Борщ с говядиной: калорийность, БЖУ, витамины и минералы
Борщ с говядиной — 42 ккал на 100 г. Ниже: белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины и минералы, а также расчёт на любую массу порции.
Расчёт на вашу массу
На 100 г: 42 ккал; белки 2,3 г, жиры 2 г, углеводы 3,8 г.
Кнопка откроет дневник и спросит подтверждение: масса и приём пищи выбираются там. Без вашего согласия запись не создаётся.
О продукте в цифрах
- На 100 г приходится 42 ккал. По энергии это 22% от белков, 43% от жиров и 35% от углеводов (из расчёта 4, 9 и 4 ккал на грамм).
- 100 ккал — это около 240 г продукта.
- Типовая единица в базе: 300 г (≈ 125 ккал).
Из чего состоит блюдо
Типовой рецепт на готовое блюдо 1100 г: Говядина 100 г, Свёкла 80 г, Капуста белокочанная 100 г, Картофель сырой 100 г, Морковь 40 г, Лук репчатый 40 г, Томатная паста 15 г, Масло подсолнечное 10 г. Значения рассчитаны по сырым ингредиентам из базы, без учёта потерь при готовке. Если у ингредиента нет данных по веществу, это указано в строке вещества.
Полный состав на 100 г и на выбранную массу
«Нет данных» означает, что в базе нет сведений по этому веществу. Это не ноль, и значение в расчёты не включается.
Энергия и основные вещества
| Вещество | на 100 г | на 100 г |
|---|---|---|
| Калории, ккал | 42 | 42 |
| Белки, г | 2,3 | 2,3 |
| Жиры, г | 2 | 2 |
| Углеводы, г | 3,8 | 3,8 |
| Клетчатка, г | 0,8 | 0,8 |
| Сахара, гнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 1,4 | 1,4 |
| Вода, г | 35 | 35 |
Жиры и жирные кислоты
| Вещество | на 100 г | на 100 г |
|---|---|---|
| Насыщенные жиры, г | 0,5 | 0,5 |
| Мононенасыщенные жиры, г | 0,9 | 0,9 |
| Полиненасыщенные жиры, г | 0,4 | 0,4 |
| Трансжиры, гнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина, Масло подсолнечное) | 0 | 0 |
| Холестерин, мг | 6 | 6 |
| Омега-3 АЛК, г | 0,02 | 0,02 |
| ЕПК (омега-3), гнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 0 | 0 |
| ДГК (омега-3), гнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 0 | 0 |
| Омега-6 (линолевая), г | 0,4 | 0,4 |
Минералы
| Вещество | на 100 г | на 100 г |
|---|---|---|
| Кальций, мг | 9 | 9 |
| Железо, мг | 0,4 | 0,4 |
| Магний, мг | 8 | 8 |
| Фосфор, мг | 32 | 32 |
| Калий, мг | 138 | 138 |
| Натрий, мг | 17 | 17 |
| Цинк, мг | 0,5 | 0,5 |
| Медь, мгнеполно: нет данных у ингредиентов (Масло подсолнечное) | 0,03 | 0,03 |
| Марганец, мгнеполно: нет данных у ингредиентов (Масло подсолнечное) | 0,07 | 0,07 |
| Селен, мкг | 2 | 2 |
Витамины и холин
| Вещество | на 100 г | на 100 г |
|---|---|---|
| Витамин A, мкгнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 32 | 32 |
| Витамин C, мг | 6 | 6 |
| Витамин D, мкгнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина, Масло подсолнечное) | 0 | 0 |
| Витамин E, мгнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 0,5 | 0,5 |
| Витамин K, мкгнеполно: нет данных у ингредиентов (Говядина) | 8 | 8 |
| B1 (тиамин), мг | 0,03 | 0,03 |
| B2 (рибофлавин), мг | 0,03 | 0,03 |
| B3 (ниацин), мг | 0,5 | 0,5 |
| B5 (пантотеновая), мг | 0,1 | 0,1 |
| B6, мг | 0,09 | 0,09 |
| B9 (фолаты), мкг | 15 | 15 |
| B12, мкг | 0,3 | 0,3 |
| Холин, мгнеполно: нет данных у ингредиентов (Масло подсолнечное) | 11 | 11 |
Связанные продукты
Калорийность продуктов · Продукты с высоким содержанием белка · Витамины и минералы в продуктах
Источник данных
Типовой рецепт, значения рассчитаны по ингредиентам из базы USDA FoodData Central (SR Legacy). Конкретный продукт (сорт, жирность, способ приготовления, марка) может отличаться. Информация справочная и не заменяет консультацию врача или диетолога. Источники и методика.