Харчо

17:51 — 19.12.2014

На кастрюлю 2,5 литра я взяла:

  • 500-600 г говядины (мясо можно на выбор на Ваш вкус),
  • 200 г репчатого лука (одна большая луковица),
  • 200 г моркови,
  • 50 г томата,
  • 2-3 шт. красного болгарского (сладкого) перца,
  • 5-6 ст.ложек овсяных отрубей,
  • 5-6 зубчиков чеснока,
  • зелень укропа и петрушки.

Отвариваем мясо, на антипригарной сковороде на 3 каплях масла протушиваем лук с морковью и добавляем томат. Перец режем на кубики и кладем в кипящий бульон, добавляем овсяные отруби, через 10-15 минут добавляем протушенный лук с морковью и томатом и рубленный чеснок. Готовим еще минут 10. В конце кладем рубленную зелень. Приятного аппетита!

Портал «Благословение Отца» (www.imbf.org)

Интересная страница
Администрация сайта может не разделять мнение авторов статей и не несет ответственности за их содержание. Если у вас есть вопросы или замечания, просим связаться с администрацией нашего сайта.

Рекомендовано для вас