Вода

12:00 -- 22.12.2014

Человек должен выпивать в среднем около 2 л воды за сутки. Таковы рекомендации специалистов, отраженные в популярной медицинской литературе. Однажды я посчитала, сколько выпила за день чая, кофе, компота, даже суп приплюсовала (причем казалось -- только то и делала, что чаи гоняла), и получилось всего 1,25 л - намного меньше нормы. Я забеспокоилась, стала всюду читать и знающих людей расспрашивать, что лучше: недопить или перепить? Чем грозит недостаточное или избыточное потребление жидкости?

Стоит организму ощутить недостаток воды, и сразу нарушаются процессы пищеварения и кроветворения. Без воды организм не может поддерживать постоянную температуру. Она обеспечивает биохимические реакции внутри клеток, смазку для всех суставов, помогает избавиться от вредных веществ, выводя их через почки, кишечник, кожу и легкие. Когда человек мочится, потеет и дышит, то теряет до 2 л воды в день.

Особенно важно выпивать свою норму женщинам. Их физиология обязывает основательно промывать мочевыделительную систему, чтобы избежать воспаления мочевого пузыря. Организм, теряя жидкость, как бы усыхает, кожа становится дряблой, слабеют мышцы. Иногда недостаток воды проявляется заторможенностью, снижением внимания, состоянием растерянности, запорами.

Диетологи считают, что недостаточное поступление воды в организм может вызвать головную боль, утомление и рассеянность. Объясняется это тем, что мозг на 75% состоит из жидкости. Для сравнения: костные ткани со-держат всего 20% воды.

Дегидратация прежде всего отражается, как сказал бы незабвенный Эркюль Пуаро, на деятельности серых клеточек. Американцы советуют начинать утро со стакана воды, не есть всухомятку, всегда запивать соленое.

Если сомневаетесь, испытываете жажду или вам это показалось, выберите первый вариант и угостите организм-водохлеб стаканом воды.

При потере жидкости менее 2% от веса тела (а это литр-полтора) че-ловек ощущает жажду, при утрате 6--8% впадает в полуобморочное состоя-ние, 10% -- начинаются галлюцинации, нарушается процесс глотания. Потеря 10--20% опасна для жизни. Без воды человек может прожить всего несколько суток.

В среднем мы пьем 1,5--2 л жидкости в день. Трудно посчитать, сколько наш организм получает ее с фруктами, овощами, сливочным маслом и другими продуктами. Наверное, не меньше 0,5 л. Например, хлеб на 36% состоит из воды, а картошка - на все 80%. Но иногда мы выпиваем и более 2 л: в жару, после бани, тяжелой физической работы или спортивных занятий. Это нормально.

В летний зной или при работе в горячем цехе лучше пить подсоленную воду либо витаминные напитки - настой из плодов шиповника, травяной чай.

Во время болезни надо пить как можно больше: вода выводит из организма токсины. Если в инструкции по применению лекарства нет особых рекомендаций, обязательно запивайте его полным стаканом воды. Одни специалисты считают, что полезнее пить до еды, другие советуют не расставаться с традицией предков, которые веками запивали каждую трапезу.

Некоторые авторитетные ученые рекомендуют пить жидкость в течение всего дня маленькими порциями - 2--3 глотка, а кто-то находит, что это заблуждение. Когда специалисты обследовали представителей группы, пившей воду глоточками через каждые 30 минут, и тех, кто употреблял чаи-кофе-соки традиционно, разницы в их самочувствии не обнаружили. Так что не создавайте себе проблем - пейте хоть до, хоть после еды, как вам захочется, как привыкли.

Врачи-урологи советуют: пить надо столько, чтобы моча не была очень концентрированной, иначе возрастает опасность камнеобразования в организме. Здоровому человеку вполне достаточно 1,5--2 л воды в день.

При почечной недостаточности пить надо больше, чтобы вывести все шлаки менее концентрированной мочой, но большим ее количеством. Кстати, в жарких странах чаще наблюдается почечно-каменная болезнь, чем в странах с холодным климатом. Так что летом, когда тело усердно потеет, пейте больше. Н2О плюс...

Пить только минеральную воду, чтобы получить из нее полезные микроэлементы, идея сомнительная. Эти же минералы есть в овощах и фруктах, притом в гораздо большем количестве. А минералку используйте в лечебных целях. Конечно, стаканчик или бутылка столовой воды не повредит, но только столовой! Лечебная же минеральная вода в большом количестве изменяет кислотность мочи, что может вызвать развитие некоторых урологических заболеваний.

А в целом специалисты считают: мы чаще недопиваем, чем перепиваем. Не бойтесь пить - все лишнее выведется!

X