Уникальные свойства орехового молока

19:53 -- 03.11.2014

Изготавливают этот чудесный напиток в домашних условиях из измельченных орехов, семян и питьевой воды, путем тщательного и длительного взбивания (можно добавить мед, ванильный сахар и корицу). Для облегчения приготовления молока из орехов, многие используют кухонные комбайны или миксеры. Чтобы напиток получился идеальным, а сделать его можно было быстро, имеет смысл воспользоваться блендером.

Ореховое молоко на самом деле достаточно необычный продукт. С давних времен его использовали в монастырях, как постную, полезную и очень вкусную пищу. В нем содержаться кальций, аминокислоты, витамины, железо и необходимые организму микроэлементы, которые прекрасно усваиваются. Особенно миндальное молоко полезно для растущего организма. Это уникальный продукт для вегетарианцев и сыроедов.

Употребляют ореховое молоко самостоятельно, а также изготавливают из него коктейли, кефир и йогурт. Этот напиток прекрасно сочетается с любыми другими продуктами: ягодами, соками, овощами и фруктами. Несовместимо ореховое молоко с картофелем, бананами и дыней. Для изготовления орехового молока используют миндаль, кешью, бразильский орех, фисташки, кедровые орехи, грецкие орехи и фундук.

К полезным свойствам орехового молока относятся:

Кроме того хочется отметить, что ореховое молоко намного вкуснее коровьего, его используют в приготовлении многих блюд. Этот напиток не нужно охлаждать и хранить в холодильнике. Его легко готовить в домашних условиях (в отличие от животного молока, предполагающего наличия коровы или козы) при помощи блендера всего за 2 минуты.

X