Суп против рака

12:00 -- 22.12.2014

Кстати, в последнее время Япония буквально увлечена нашей русской похлебкой. Ученые приписывают овощным супам небывалый эффект профилактики рака. Японцы убеждают себя и окружающих: "Овощи не только еда, но и лекарство". Многие японские медики сходятся во мнении, что овощная похлебка - действительно эффективное и уникальное по своей простоте средство профилактики многих болезней, включая гипертонию, различные виды аллергии, диабет и тот же рак.

Профессор японского университета Хироси Маэда считает, что содержащиеся в овощном супе компоненты умиротворяют агрессивные перекиси жиров, которые разрушают здоровые клетки и вызывают злокачественные образования. Более того, они подавляют уже начавшийся раковый процесс.

Ученый подтверждает, что таким эффектом обладает именно суп, а не свежие овощи. Дело в том, что клетки в них окружены очень прочными оболочками, которые препятствуют попаданию в организм человека необходимых целебных компонентов. Но кипячение разрушает эти оболочки, позволяя нам в полной мере усваивать нужные вещества.

Однако это утверждение японского профессора нам представляется спорным. Для онкологических больных, безусловно, больше подходит суп из вареных овощей. Организму в этом случае не придется затрачивать силы на переваривание пищи. Здоровым же людям свежие овощи, несомненно, принесут больше пользы, чем вареные.
Наибольшим эффектом для онкобольных, утверждает профессор Маэда, обладают вершки - шпинат, ботва моркови, редьки. Что же касается их корешков, то экспериментаторы не нашли в них особого антиканцерогенного воздействия.

Рецепт противораковой похлебки прост: нужно мелко нарезать пять-шесть видов доступных вам овощей, залить водой и варить 15-20 минут. Начинайте прямо сегодня. Доброе дело следует делать сразу.

X