5 причин не покупать шаурму в ларьках

20:38 -- 15.02.2015
1. Слегка протухшее мясо - пока его возят по городу оно на жаре портится (если говорить про лето), а возят, часто на жигулях дяди Ашота, без охлаждения и кондея. Или мясо привезли и кому-то лень его сразу замариновать и оно лежит часами и греется-тухнет.

2. Непропеченное мясо - когда много клиентов и оно не успевает достаточно пропечься на шампуре.

3. Личная гигиена работников. И Ашоты и тёти Клавы не сильно этим заморачиваются. Сходили в сортир - руки не моют, вышла покурить/выкинуть мусор - то же самое. Часто вода в дефиците. Ну такое в основном на мелких точках, типа ларек на остановке, на окраине города.

4. Бак из под замаринованного вчера мяса простоял пол суток на жаре, слегка начал вонять - мыть некогда/лень, метнули в него свежее мясо (и так сойдет!)

5. Мясо идет самое дешевое - замороженные куриные бедра, чтобы получить максимальную прибыль. Никто диетические куриные грудки вам туда заправлять не будет.

Всё написанное не означает, что вот так вот везде и ваще ужас нельзя это есть!! Просто, перед тем как купить хавчик, обращайте внимание на продавцов, чистоту заведения и тд.



пс. тот самый вкусный соус из майонеза и сметанки никто не делает(дорого), а делают из кефира, куриного жира, и кучи секретных специй.
 
Будьте мудры!
 
X

Рекомендовано для вас