Вы не поверите!!! Сметана из кефира

12:23 -- 13.01.2015

Берем кефир -  1л (0,5л) в мягкой упаковке

Жирность - 2,5% (или любой жирности) в зависимости какую хотите сметану.

Смело кладем кефир в морозилку на ночь.

Утром вынимаем и разрезав пакет - выложить содержимое в дуршлаг застеленый марлей. Оставим на несколько часов для оттаивания. Через время у вас получится густая сметана и сыворотка. Просто и вкусно! Попробуйте и вы не пожалеете.

Приятного аппетита!

X