Тыквенный хлеб с овсянкой

21:01 -- 26.12.2014

Ингредиенты:

3/4 чашки овсянки
1 чашка цельнозерновой муки
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. мускатного ореха
1/2 ч. л. имбиря
1 ч. л. корицы
1/2 чашки ореха пекан или грецких орехов (мелко порубить)
1 чашка тыквенного пюре
3/4 чашки кленового сиропа
1/3 чашки масла
2 яйца

Приготовление:

Разогреть духовку до 175С.
Смазать форму.
В комбайне перемолоть овсянку до мелкой крошки (можно овсяную муку)
Добавить муку, специи, соду и орехи.
В другой миске смешать пюре, сироп, масло и яйца.
Добавить мокрые ингредиенты к сухим и перемешать.
Вылить массу в форму и запечь в духовке 50 минут (или до готовности).

X