Тушеная курица

09:14 -- 31.12.2014
Ингредиенты:
  • 1 кг куриных бедрышек (или голени, крыльев, филе)
  • 700 мл помидоров в собственном соку
  • 3 зубчика чеснока
  • специи по вкусу
  • красный перец
  • соль
  • Оливковое масло 2 ст.

Приготовление

1. Бедрышки очистить от кожи и жира, посолить, поперчить.
2. Добавить специи и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
3. Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер (вместе с соком), измельчить.
4. Обжарить кусочки курицы на оливковом масле до золотистой корочки.
5. Добавить помидоры к курице, тушить до готовности (около 40 минут).

Приятного аппетита!
 
X