Сладости из фиников - такое понравится всем!

2016-06-24 12:15

Есть люди, которые не могут без сладкого. Предлагаем вам приготовить сладость из фиников и семечек подсолнуха. Кстати, эту сладость можно называть сыроедческим шоколадом… Вам понравится вкус этих сладостей осознавая, что в них нет сахара.

Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции.

Что нужно

  1. финики 0,5 кг.
  2. семечки 0,25 кг.
  3. кэроб 5-6 ст.л.

Способ приготовления

Удалить косточки из фиников, измельчить любым известным вам способом ???? Блендер тут не помощник, все прилипает к стенкам.. Можно использовать мясорубку советскую, если финики жестковаты. Но луше брать очень мягкие финики, которые просто режутся ножом на 6-8 частей, а потом в процессе смешивание с семечками, они отлично мнутся.

Семена подсолнуха – это удивительный продукт. Биологическая ценность семечек выше, чем ценность яиц или мяса, а вот перевариваются и усваиваются они гораздо легче.

Семечки измельчить в блендере.

Смешать финики, семечки и 4 ст.л. кэроба. Все это мять руками и скатать «колбаску». Выровнять ее, обвалять в 1-2 ст.л. кэроба. Нарезать. Все готово.

Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам. В кэробе содержится также вещество, которое называется «камедь»  используемое в качестве стабилизатора и загустителя. Именно благодаря этому веществу кэроб, используемый как ингредиент, придаёт продукту густоту, блеск и вязкость.

СОВЕТ. Лучше всего есть сладости в первой половине дня, но  если вы ведете здоровый образ жизни, у вас полноценное питание, достаточно физических нагрузок, тогда сладкое и после обеда вам не навредит.

Надеемся, наши полезные сладости без сахара пополнят коллекцию ваших избранных рецептов. Устройте себе и близким маленький сладкий праздник. Приятного аппетита! Питайтесь правильно и будьте здоровы! 

X