Сладкоежки все сюда! Десерт без выпечки!

08:00 -- 29.01.2016

Предлагаем всем кто любит сладкое очень вкусный и полезный десерт. Без выпечки, сахара и других вредных наполнителей, это то, что нужно для здоровья. Приготовте его, вы не пожалеете!

Ингредиенты

  1. Кешью сырой 2 стакана
  2. Мед 5 столовых ложек
  3. Лимоны 1,5 штуки
  4. Орехи грецкие 100 г
  5. Корица ½ чайной ложки
  6. Масло оливковое 1 столовая ложка
  7. Соль щепотка
  8. Мандарины 2 штуки
  9. Курага ⅓ стакана
  10. Кокосовая стружка по вкусу
  11. Бананы- 1 штука

Приготовление

1. Залейте орехи кешью водой и оставьте минимум на час.

2. Измельчите в блендере грецкие орехи. Смешайте с корицей, солью и оливковым маслом. Высыпьте их на дно разъемной формы и сделайте однородный слой.

3. В блендере хорошенько смешайте сок одного лимона, мед и цедру уже отжатой половинки лимона. Затем добавьте размоченные и промытые орехи. Если трудно перемолоть добавте воды -  ровно столько, чтобы блендер превратил содержимое в однородную белую массу.  Основа готова. Аккуратно выложите ее поверх слоя из грецких орехов, отправьте форму с двумя слоями в морозилку.

4. Смешайте в блендере мандарины, банан, горсть предварительно размоченной кураги и половинку лимона без цедры и косточек. Получится очень вкусный крем, по вкусу похожий на манго. Для дополнительной кислинки можно добавить столовую ложку лимонного сока. Выложите крем верхним слоем и посыпьте кокосовой стружкой.

5. Готовый чизкейк нужно убрать в морозилку, чтобы дать ему затвердеть. За полчаса-час до подачи переставить его в холодильник. Острым ножом разрежьте на куски. 

Все десерт готов! Желаем вам приятного аппетита! Помните, здоровое питание и здоровый образ жизни - залог вашего здоровья!

X