Полезный паштет из грецких орехов

2016-11-07 16:29

Из чего только не делают паштеты: из мяса и птицы, из овощей и рыбы! Грецкий орех – настоящий помощник организму, поэтому чем чаще вы его кушаете, тем здоровее будете.

Польза грецкого ореха безусловна. Грецкие орехи содержат витамин Е в виде гамма-токоферола (а не альфа-токоферола), который способствует защите от проблем с сердцем, а значит грецкий орех полезен для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижения артериального давления. Кроме того польза грецкого ореха в его способности быть источником антиоксидантов, клетчатки, калия и витаминов. 

Ингредиенты

  1. 2 стакана очищенных грецких орехов
  2. 1 средний зубок чеснока
  3. 70 гр. чернослива без косточек
  4. сок из половины лимона
  5. 70 мл. оливкового масла (extra virgin)
  6. 1 средний пучок кинзы
  7. соль по вкусу

Приготовление

Загружаем в блендер все компоненты, предварительно измельчив зелень. Размельчаем до более - менее однородной массы. Консистенцию можно делать более жидкой, постепенно добавляя небольшое количество воды.

Складываем в салатницу и украшаем. Можно подавать в виде тостов, накладывая салат на ломтики из болгарского перца, листики пекинской капусты нарезанной квадратиками или хлебцы.

Грецкие орехи – это высококачественный продукт питания, щедро наделенный полезными веществами и доступный всем. Употребляя орехи в разумных пределах, можно поддержать и серьезно улучшить свое здоровье. Приятного аппетита!

X