Овощная цельнозерновая пицца

18:17 -- 17.12.2014
Ингредиенты:

1 ст цельнозерновой пшеничной муки
1\2 ст воды
соль
1 перец
1 помидор
томатная паста
маслины\оливки
сыр

1. Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам (мука, соль, вода). Можно добавить меньше или больше воды, чем в рецепте. Опыт показывает, что у каждого получается тесто при разных пропорциях. Отправить на 30 минут в холодильник.
2. Через 30 минут раскатываем тесто в тонкий пласт, мажем томатной пастой. Укладываем на тесто мелко или тонко нарезанные помидор, перец и маслины\оливки, сыр.
3. Помещаем в духовой шкаф на 20 минут.

В начинку вегетарианской пиццы можно добавить также грибы, кукурузу, тонко порезанные баклажаны или кабачки.
 
  Приятного аппетита!
 
X