Омлетные рулетики с начинкой

08:40 -- 15.12.2014

Предлагаем вам рецепт легкого, яркого, полезного и вкусного завтрака.

Ингредиенты:

Приготовление:

На 1 яйцо взять 1 ч.л. холодной воды и взбить до однородности. Слегка посолить. Маленькую тефлоновую сковородку разогреть на среднем огне, влить смесь для омлета и провернуть ее по кругу ( как при выпекании блинчиков), чтобы смесь равномерно растеклась. Жарить, пока не схватится вся поверхность.

Готовый тонюсенький омлет аккуратно, чтобы не порвать, переложить лопаткой , например, на лист фольги. Точно так же выпечь омлеты из оставшихся яиц.

Присыпать омлет рубленой зеленью. Смазать мягким сыром.
Салатный микс сбрызнуть бальзамическим уксусом и перемешать. Выложить микс поверх сыра. Свернуть омлеты рулетиком или конвертом.

Легкий, яркий, вкусный завтрак готов.
Приятного аппетита!

X