Обед не скоро - чтобы нам перекусить? Здоровая еда

21:10 -- 24.10.2015

Ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья 250 гр
  2. имбирь свеженатертый 1 ст. ложка
  3. цедра 1 апельсина
  4. курага 200-300 гр 
  5. корица 2 ч. ложки 
  6. какао 50 гр. (кэроб)
  7. немного любимых орешков по вкусу

Приготовление:

Чтобы сделать эту вкусняшку, сперва слегка обжарим овсяные хлопья на сухой сковородке до светло-коричневого цвета. Курагу заранее замочим в воде. 100гр. кураги отложить. Все ингредиенты нужно смешать до однородной массы. Затем 100гр. кураги мелко нарежем, измельчим орешки (не мелко) и добавим до массы и еще раз смешаем в блендере. Сформируем прямоугольник средней толщины и нарезать квадратики обвалять в какао (кэроб). При желании можно облить шоколадной глазурью. Развести какао или кэроб с водой.

Маленькая информация -  что такое кэроб?

Порошок кэроб является идеальным заменителем какао и сахара в шоколадных и кондитерских рецептах не только благодаря приемлемым стоимостным характеристикам, но и органолептическим свойствам.

Приятного аппетита всем!

X