Льняные блины

18:09 -- 22.11.2014

Нам понадобится:

Кефир - 180мл.

Яйца   - 1шт.

Мука пшеничная - 100г

Молоко - 120мл.

Масло растительное - 1ст.л.

Мука льняная - 2ст.л. (можно семена измельчить в кофемолке)

Сода - 0,5ч.л.

Соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Смешать кефир с молоком, яйцом и растительным маслом, взбить до однородной массы.

В миске отдельно смешать пшеничную муку с льняной, солью и содой.

Всыпать сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.

Нагреть сковороду на среднем огне, слегка смазать поверхность  маслом.

Жарить толстые блинчики с обеих сторон до готовности.

Подавать со сметанной или с чем вы любите.

Приятного аппетита!

X