Летний салат с руколой

14:16 -- 21.07.2015

Рецепт салата с рукколой персиками и моцареллой:
Руккола – 50 г
Моцарелла – 100 г
Лимонный сок - 20 мл
Персики – 2 шт
Оливковое масло – 3 ст.л
Соль и перец по вкусу

1. Рукколу вымойте холодной водой
2. Персики вымойте и нарежьте дольками
3. Рукколу выложите в тарелки, сверху положите дольки персиков и кусочки свежей моцареллы.
4. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец, тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.

Приятного аппетита!

X