Курица, тушёная с овощами

07:36 -- 04.03.2015

1 цыплёнок
200г. кабачка
1 крупная морковка
1 средняя луковица
1 крупный помидор ( или 0,5 ст.ложки томатной пасты)
чеснок - по вкусу
приправа карри 2-3 ч.л. (или ориентируйтесь на свой вкус)
сметана 2 ст.л.

Цыплёнка разделываем на порционные куски и отправляем в сковороду или мультиварку обжариваться без масла. Готовим 15 минут, периодически помешивая.

Тем временем, произвольными кусочками нарезаем наши овощи и отправляем их к курице. Всыпаем специи и соль, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться на очень маленьком огне 1 час. За 10 минут до конца приготовления добавляем мелко нарезанный чеснок.

 

Приятного аппетита!

X