Если шоколад - то только полезный и делаем сами!

2016-11-20 21:44

О пользе шоколада не знает только тот, кто совсем не смотрит телевизор, не читает глянцевые журналы и не обращает внимание на уличную рекламу. А ведь это всего лишь ловкий маркетинговый ход!

Шоколад в его натуральном виде — один из богатейших источников антиоксидантов, которые нейтрализуют влияние свободных радикалов. Согласно данным американских ученых, сырой шоколад содержит вдвое больше антиоксидантов, чем красное вино, и втрое больше, чем зеленый чай. Также сырой шоколад богат железом, цинком, магнием. Он оказывает благотворное влияние на серце и сосуды, имеет свойство снижать давление, уменьшает образование тромбов.

  1. 1 стакан свежей кокосовой стружки
  2. 1 стакан кокосового масла
  3. 1 стакан какао порошка из сырых какао бобов
  4. 8 столовых ложек масла какао
  5. 10 столовых ложек мёда
  6. кунжут, изюм и орехи, чтобы получилась густая масса

Смешайте все составляющие, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник для застывания. Экспериментируйте с разными начинками-наполнителями для получения вкусного сырого шоколада.

Попробуйте сырой шоколад - у него прекрасный вкус, и он очень полезен. По праву эту сладость можно назвать продуктом нового тысячелетия. Здоровья вам! И помните, что всё хорошо в меру.

X