Булочки из цветной капусты - вкусно и полезно!

2016-06-29 10:56

Цветная капуста широко используется в области кулинарии. Ее можно использовать для приготовления очень многих блюд. Если капусту запечь, то она не теряет своих полезных веществ, что мы вам и предлагаем.

Кладезем питательных веществ и разных витаминов является цветная капуста. Польза цветной капусты бесценна для человеческого организма.

Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.

  1. 450 г цветной капусты
  2. 4 ст.л. молотого льна + 15 ст.л. воды (в оригинале 2 яйца)
  3. 2 ст.л. миндальной муки
  4. 2 ст.л. овсяной мукикопченая паприка, карри, соль по вкусу

Цветную капусту измельчить в комбайне в крошку, смешать со всеми остальными ингредиентами, сформировать небольшие булочки и выпекать в разогретой до 200 С духовке 30-40 минут. Следите, чтобы не пригорели.

С заменой яиц булочки получаются более влажные,чем должны быть, поэтому можно выпекать подольше и сразу после духовки у них отличная хрустящая корочка.

Также их можно разрезать пополам и сделать что-то вроде гамбургера, диетично, легко и полезно!

Сделайте эти булочки и наслаждайтесь... Приятного аппетита! Питайтесь правильно и будьте здоровы, живите долго!

X