Содержание качественного животного и растительного белка в основных продуктах

Дмитрий Лео 2016-07-05 19:11

Таблицы качественного белка будут полезны тем, кто хочет быстро подобрать себе продукты для составления ежедневного меню.

Животный белок в продуктах

Продукты Содержание белка в:
50 гр
(Ккал)
100 гр
(Ккал)
200 гр
(Ккал)
300 гр
(Ккал)
400 гр
(Ккал)
Сыр голландский 13 (176) 26,00 (352)
Индейка нежирная 12 (82,5) 24 (165)
Тунец 11,5 (50,5) 23 (101)  46 (202)
Куры II категории 10,6 (80,5) 21,20 (161)
Скумбрия 9 (95,5) 18,00 (191)
Семга 8,15 (80) 16,3 (160)
Творог нежирный 16,00 (88) 32 (176)
Сельдь 7,75 (70) 15,5 (140)
Яйца куриные (белок) 6 (76) - 2шт 12 (152) - 4шт 24 (304) - 8шт
Яйца перепелиные 5,95 (168) 11,90 (168)
Йогурт 1,5% 2,50 (35) 5,00 (70) 10,00 (140) 15,00 (70) 20,00 (280)
Кефир нежирный 1,50 (15) 3,00 (30) 6,00 (60) 9,00 (90) 12,00 (120)
Молоко 1,40 (29) 2,80 (58) 5,6 (116) 8,4 (174) 11,2 (232)

Растительный белок в продуктах

Продукты Содержание белка в:
50 гр
(Ккал)
100 гр
(Ккал)
200 гр
(Ккал)
300 гр
(Ккал)
400 гр
(Ккал)
Подосиновики сушеные 17,7 (119,5) 35,40 (239)
Соя 34,90 (332) 69.8 (664)
Кешью 12,6 (316) 25,20 (633)
Горчица (семена) 12,9 (230,5) 25,80 (461)
Какао-порошок 12,1 (190) 24,2 (380)
Чечевица 12 (142) 24,00 (284)
Горох лущеный 11,5 (157) 23,00 (314)
Фасоль 10,5 (146) 21,00 (292)
Фисташки 10,13 (278) 20,27 (556)
Нут 10,5 (154,5) 20,10 (309)
Кунжут (семена) 9,7 (302) 19,40 (605)
Грецкий орех 8,1 (328) 16,20 (656)
Пшеница твердая 13,00 (301) 26 (602)
Крупа гречневая я 12,60 (335) 12,60 (670)
Крупа пшено 11,50 (348) 23 (696)
Крупа пшеничная 11,50 (316) 23 (632)
Крупа овсяная 11,00 (303) 22,00 (606)
Крупа ячневая 10,00 (324) 20,00 (648)
Крупа гречневая 9,50 (329) 19 (329)
Крупа перловая 9,30 (320) 18,6 (640)
Крупа кукурузная 8,30 (337) 16,6 (674)
Рис 7,50 (283) 7,50 (566)
Чеснок 3,25 (23) 6,50 (46)
Бобы 3,00 (30) 6,00 (60) 12,00 (120)
Горошек зеленый 2,50 (36,5) 5,00 (73)
Шампиньоны 2,15 (13,5) 4,30 (27) 8,6 (27)

Будьте здоровы!
С любовью, Дмитрий Лео

X